第894章
??只要他搞掂了航空发动机，在空间里造一架超速航行的飞机，到时候他想去哪里，都会变得十分方便。 ??像他刚才提及的南极鳕鱼，在后世，这种鳕鱼可是有着海中白金称号的顶级海鲜之一。 ??价格极其昂贵，虽然不如蓝鳍金枪鱼那么昂贵，但南极鳕鱼也是极难捕捞的。 ??找了一圈，他还是找到了目前菜单上没有做过的菜，六虾面、昆仑鲍甫和沧海遗珠。 ??这三道菜用到的食材是虾、龙趸和珍珠等，而这些食材，在空间都有。 ??六虾面是做法极为夸张，需要取虾籽、虾油、虾粉、虾汤、虾脑和虾仁这六种东西来制作一碗面。 ??所以，极为耗费时间和精力，诚意也是满满啊。 ??接着就是昆仑鲍甫了，这是满汉全席里最贵的一道菜，这玩意儿的食材是龙趸上面的龙鳞，也就是鱼皮。 ??制作方法也是一绝啊。 ??而沧海遗珠也是差不多，在东海志中的民间传说里，取百斤以上龙趸的髓和东海鲛人的泪，就可以制成一颗堪比仙丹的沧海遗珠。 ??其他就不说了，光是这个传言，就有些难为人了。 ??龙趸还好说，上百斤重的龙趸，只要运气足够，也是可以捕捞到的。 ??可东海鲛人的泪，这玩意儿不是开玩笑的吗？ ??通过传说可知，东海鲛人的泪，落入海水中就会变成珍珠。 ??所以，取珍珠粉即可。 ??倒是龙趸的骨髓，不是那么好搞啊。 ??周济民来到空间的海鲜湖泊，直接捞取了一条接近三百斤的龙趸。 ??作为一条鱼里的精气所在，龙髓这种东西只有大型的鱼类才会有。 ??正常情况下，只有五十斤以上的龙趸，才可以取出龙髓。 ??而三百斤重的龙趸，龙髓肯定不会少。 ??龙髓就是龙趸身上的鱼骨髓核里晶莹剔透的白色果冻，一般的沿海渔民都很喜欢直接取来生吃。 ??因为龙髓的滋味十分鲜美可口，并且营养丰富，是一种富含胶质的大补之物。 ??花了点时间，周济民把龙趸身上的鱼肉剔除，只取龙趸身上的鱼骨，很快就取出了鱼骨每一节空白处里面的龙髓。 ??大概装了一大碗，满满当当的，还是非常有食欲的。 ??珍珠是外界细小异物进入珍珠蚌内，接触到蚌的外套膜后，让外套膜分泌的珍珠质层层包裹形成的。 ??空间海鲜湖泊里，就有不少这样的珍珠蚌，所以取珍珠并不是一件复杂的事。 ??有了珍珠之后，直接研磨成粉末。 ??这一步，对于周济民来说，太简单了。 ??几乎是一个念头的事，就把几十颗大大小小的珍珠给弄成了极为细碎的粉末了。 ??可谓是挫骨扬灰，不过是挥手间的事。 ??不过，想要把珍珠粉末和龙髓做成珠子状，还需要鱼胶的凝结力才可以。 ??加姜片和鱼胶放锅里熬煮出胶质，之后就可以和龙髓、珍珠粉末一起制作成沧海遗珠了。 ??六虾面和沧海遗珠已经完成了，最后的昆仑鲍甫这道菜了。 ??虽然主食材是龙趸的鱼皮，但制作方法有些复杂难搞啊。 ??把暴晒成干的鱼皮放进去干蒸，之后就可以收获真正的龙鳞了。 ??而为了制作出这道菜，还需要干鲍来进行搭配。 ??鲍鱼嘛，空间多的是。 ??并且几乎都是单头鲍，全是极品的海鲜干货。 ??三道菜全部都只能在空间进行准备食材的处理，开煮还得在厨房进行才可以。 ??要不然，不新鲜。 ??量最多的要数六虾面了，因为这是主食。 ??当厨房这边香味四溢的时候，门口就传来了周清娴她们的敲门声。 ??“爸爸快开门，你在里面做什么好吃的呀？好香呀，呲溜！” ??饶是她们吃惯了她们爸爸做的美食，有了一定的抵抗力，但这一次还是忍不住流口水。 ??周济民好笑地打开了厨房门，她们顿时一窝蜂跑了进来，踮起脚尖就要看锅里煮的是什么。 ??当看到是面条时，不由露出了失望的表情。 ??“爸爸，这个面好吃吗？为什么它那么香呀？”周清怡很不能理解，可空气中弥漫着的浓郁香味，又不停地勾引着她。 ??“当然好吃了，因为这是六虾面啊。” ??刚说完，抱着孩子来到厨房门口的丁秋楠也好奇道： ??“什么是六虾面啊？” ??对此，周济民简单解释了一句，丁秋楠顿时感动不已。 ??尽管听他的话，很简单很轻描淡写，可是要取什么虾籽、虾脑等等，这就不是一件容易的事情。 ??偏偏他已经做出来了，并且看着很有食欲的样子。 ??看她饱含深情的样子，身穿围裙的周济民却举着勺子嬉笑道： ??“楠楠，现在我是不是一家之煮了？” ??噗呲！ ??丁秋楠一下子就笑了出来，孩子们和老三老四他们却一头雾水。 ??“妈妈你为什么要笑呀？” ??小不点不解，仰头询问。 ??“因为你爸爸说的一家之主是煮饭的煮，不是主人那个主啊。” ??小金鱼三兄妹却在这个时候笑了出来，反射弧多少有些长了。 ??可周清娴她们几个小屁孩却没懂，不过她们也没纠结，而是盯着锅里询问什么时候可以吃面？