第57节
??其实回到灶台前时，江知多少还是有点儿心不在焉的，毕竟这秘密时尧可从未和自己说过啊。 ??被他的眼神电了一下的时尧，猜不透爱人的心思，又怕自己过去与他说话，会影响到江知直播做菜。 ??他只能忍耐着强烈的想要解释的心情，抱着食盒坐立不安，一直望着江知忙碌的身影。 ??连他身旁的阿毛都察觉到，时尧似乎有些奇怪。 ??时尧瞅着好时，见江知往煎饺上浇淋了淀粉水，把锅盖盖上后，偷偷用了传音术，在他耳畔轻声说道：“知知，是我的错，忘记和你说这件事了。” ??“‘不想吃饭’的确是我的账号。” ??熟悉的声音忽然响起来，江知愣了一下，很快反应过来，是时尧在和他说悄悄话。 ??时尧说的两句话只有江知他一人能听见，江知刚刚意外得知真相，其实最多是惊讶，倒是没有丝毫责怪和生气的意思。 ??他甚至还有一丝丝的愉悦。 ??于是，江知赶紧试着催动神力，也学着时尧那样，对他施用了传音术，和他说道：“知道啦，你先吃点煎饺垫垫肚子，等我直播完还得两个多小时呢。” ??时尧听罢，紧吊着的心算是稍稍落下不少，又听见江知带着笑的声音说：“我还不知道，原来你那么久之前就偷偷给我打赏了啊……其实，我还挺开心的。”时尧被他这么一打，一颗心总算是安安稳稳地落下了，甚至还有点儿不好意思。 ??是的，时尧也记得清楚，当初自己实在见不得他家徒四壁的，电冰箱、烤箱、暖炉……家里该有的东西江知一个都没有。 ??所以明里暗里都给他送了好多东西。 ??现在返回去一看，倒像是互赠礼物的伴侣，你给我送厨具，我给你做顿饭。他们俩的感情本来就和常人不大一样，恋爱什么的，来得比任何人都要慢又晚，但是恋起来却比大多数人要深又久。 ??能在大千位面之因为美食结缘，又因此结伴，怎么不是幸运呢。 ??时尧把锅碗瓢盆、桌子全都收拾干净，江知吃完了煎饺，把他的神识也收回来，大喘了一口气。他从下午开始直播，过了这么久，冬日入夜早，天色早已经是一片黑蓝——刚刚直播还是靠时尧用橘光照亮了整个院子。 ??这几日江知做的面食多，他想着给时尧换换口味，吃完煎饺，他便把米饭蒸上，然后打算做清蒸鲈鱼、白灼大虾、酸辣海带丝和蒜蓉粉丝娃娃菜。 ??江知做起家常菜来相当快，起了恶魔火焰一口气同时把口锅给烧上，蒸的蒸、煮的煮，还能抽空和时尧说话。 ??“哈哈，你这马甲掉得不冤，一条条刷打赏，比之前一次打五千还要抢眼。”江知想起直播间的事，忍俊不禁。 ??“嗯……是我没考虑周全。”时尧帮他洗好了娃娃菜，放在江知边够得着的地方。 ??“以后我就看看，不打赏。”时尧主动表示，他知道江知一向都劝他的星星们不要破费的。 ??“嗯！”江知凑过去，奖励似的，往他唇上啾一口。 ??晚饭的菜丰盛但又不油腻，是很适合冬日夜晚的家常菜了。白灼虾肉质弹牙，非常鲜甜；鲈鱼鲜嫩，葱油汁浇淋上去后，鲜香下饭，两人一猫在屋内饭桌上边吃边谈笑，很快菜盘都见了底。 ??吃过晚饭，江知又跑到院子里，一番忙活，起了灶烧起柴火，在大口锅里加水，加层木架，而后把一盘盘的红糖年糕、白年糕蒸上。 ??年糕是由糯米粉和粘米粉等按照一定比例混合搅拌后，用柴火隔水蒸好的。蒸好的年糕有淡淡的红糖香和米面香，那是一股很令人舒服的味道。 ??刚出锅的年糕非常黏糯，这时候吃会粘牙，怪不舒服的，江知喜欢放一放再吃。因为年糕在阴凉干燥处放置，还能维持着四天的软糯。等过几天再切，年糕不沾刀，也不粘牙，口感却还是软糯美味的。 ??每家每户的年糕可能都不大一样，有些人会喜欢在里面加点儿红豆、红枣、花生等等，而江知素来是喜欢简单原始的滋味的。 ??一是这么做出来味道也不错，原汁原味，二是红糖年糕放冷硬之后还可以再次加工，切片蘸上鸡蛋淀粉汁进油锅炸，炸得两面金黄泛亮，那浓郁的煎炸香气——蛋香和年糕的甜香，直叫人顾不上烫嘴，迫切地品尝起那酥软香甜的炸年糕。 ??而白年糕加的糖少，更是有好多种吃法，奶香带着甜辣味儿的芝士年糕，浓稠辛辣、后劲十足的辣炒年糕，清甜可口的红薯年糕糖水，或者是用新嫩的韭苔切段、撒盐炒香，有独特的甜香的韭苔和年糕一起吃，越嚼越香，非常美味。光是想想，都叫人垂涎尺。 ??他搓着回了屋洗完澡，这才带着一身热气躺坐在沙发上开始写菜谱。一旁的时尧则是看他写了会儿菜谱，然后收回视线，凝神开始在识海里搜寻。 ??化了原形大老虎、浑身毛绒绒的阿毛窝在他们俩脚边，给他和时尧暖脚。 ??时尧在识海里搜寻的是各个位面的情况，因为他看着江知认真低头编写菜谱，忽然心想道：或许他可以帮着江知，在大千位面之找寻新食材。 ??这样等日后江知有空，可以陪他亲自过去看看，也能丰富他的位面菜谱。 ??小星球不愧是位面之最具潜力的星球，也正如当初直播间有观众说过的，他们羡慕这儿的丰富资源。几乎其他位面有的东西，小星球上都有。食材更不用说了，小星球上几乎涵盖了大千位面80%的食材。 ??而且，因为江知有了神力，终日被神骨戒指滋润着，还与他互有感应的星球本体更是日渐滋润、丰满，恨不得一口气孕育滋长出各种新生物，好继续壮大丰富这个世界。 ??两人依偎在沙发上，各自专注认真地忙着自己上的活儿，等江知忍不住打了哈欠，外面的年糕也蒸得差不多了。他把小魔方放下，起身到外面收回恶魔火焰，时尧也跟着他出去。 ??“很香……”时尧帮着他把锅里的盘一个个搬出来放好。 ??“现在吃了粘牙，明天早上醒来给你炒年糕吃。”江知蒸了很多年糕，毕竟到时候徐黑他们也会来这儿，同他们一起过年。 ??弄好一切，江知哈欠连连，挽着时尧的胳膊回屋：“明天我要炸些香芋丸子、糖油果子……差不多也该贴对联，挂灯笼了。” ??第84章 年夜饭 ??徐黑、斐波伽和安人的星际飞船在不久之后就穿过了位面屏障,缓缓靠近了小星球。 ??他们仨都是见识过位面百态的人了，这时候望见那蔚蓝澄明的星球，还是忍不住细细观察感叹。等到在星球高空飘荡时,徐黑不禁感叹说道：“小星球上的人口数量，是位面第啊。综合所有的生物纳入计量,那绝对是第一了。” ??此时,这片地正值黑夜，但城镇依旧灯火通明，密密麻麻的建筑群，星星点点的光亮,无不是生气勃勃的画面。 ??徐黑：“……上神他们肯定在睡觉了,不如我们到处看看？”大晚上的，上门去多不好意思啊。 ??安斜睨他一眼：“上神不用睡觉的，他可刚从漫长的沉睡醒来。” ??斐波伽却也认同徐黑的话，赞同到小星球上溜达一圈再去江知家里。 ??等到他们绕着小星球看了繁华的夜景、浩渺星云绚烂的日出还有倾巢而出、匆匆忙忙的人群,飞到江知和时尧所在的屋宅上空时，已经是大年十了。 ??飞行器停在半空，他们个脚踏着飞轮降落到院子里,然后头顶那艘幽黑巨大的飞船瞬即消失。 ??江知刚把做年夜饭的食材全都准备好，见了他们，兴高采烈地与他们打招呼：“欢迎你们,好久不见啊！” ??时尧正在挂灯笼、贴对联——他并没有使用神力,而是亲力亲为,直接站在人字梯上亲贴对联。他听见声音,认真地贴正了对联才转过身去，居高临下望一眼，点点头算是打招呼了，然后继续贴另一边的对联。 ??安眼睛睁得大大，几乎不知道该摆出什么表情，而斐波伽倒是有所预料地笑了。 ??徐黑笑嘻嘻地和江知说上话了：“嘿嘿，江知，好久不见。我们还在飞行器上就闻见香味儿了，你又在做好吃的呀？”徐黑的话说得江知哈哈笑。 ??“嗯！刚刚炸了点东西，你们快先进屋休息一下。”江知带着人进屋里，泡上红茶，拿出了一瓮瓮炸好的糖油果子、芋丸等，招呼他们吃。 ??“好香啊，那我们就不客气了。”斐波伽一笑，眼睛都眯了起来。 ??江知笑盈盈，这才是过年该有的热闹，时尧把春联贴好了进屋，在他身边坐下，江知给他倒了一杯热茶递过去：“辛苦了，来，喝点热茶。” ??“谢谢。” ??原本还有说有笑吃得开心的人，立马坐得端正，看向时尧，徐黑嘴角还沾着酥渣沫子。 ??时尧先是喝了一口茶，然后也拿了桌面上的糖油果子吃，一咬下去软糯不粘牙，油而不腻，有芝麻香和糯米香。 ??徐黑松一口气，也吃起了糖油果子，一边说道：“院子里的冰灯真好看，是江知用恶魔冰种做出来的么？” ??江知回答说：“不是哦，是时尧，他亲雕琢出来的冰灯，很精致好看，晚上还会发光的！”江知一说起来，就很骄傲。 ??“……老大真的是心灵巧。”安回想起刚刚看到的，还是有点儿不敢相信，上神居然改变得这么厉害。 ??他们几个闲聊了好一会，江知就准备开直播，做年夜饭了。因为提前和星星们说过这是开春前最后一次直播，也在公告栏上发了预告，这一次一上线，直播间里就有五亿多观众在线了。 ??在华国，过年是头等的大事儿，各种礼仪习俗是丝毫不能缺漏的，而作为一年最盛大的年夜饭，饭桌上的主角自然不会普通。劳动人民的智慧是无穷的，以形色音等巧妙地开发出一道道别具匠心的菜式，既是色香味俱全，又蕴含美好的寓意。 ??江知已经把大部分的食材准备好了，他从屋檐下取了腊肠、腊肉，说道：“这是前不久做的腊味，今年做的特别多。等直播结束，我想抽取九十九位幸运观众，给你们送出腊味。” ??因为当初在变异的位面，时尧猎了不少巨猪，江知做了很多腊肠、腊肉。他也在菜谱上添加了制作腊味的步骤。 ??“腊肠切片蒸糯米饭也很香，甜酒味儿很浓，腊肉一般则是用来炒大蒜，油滋滋香喷喷的。不过今天做最简单的——腊味合蒸。” ??…… ??江知把腊味、鲈鱼等分别隔水蒸上，这时候开始做海鲜豆腐煲，起油锅将鱼头、姜片炒香后，加清水煮滚，把鱼头、鱼汤都倒入砂锅里，加入鲜虾、蟹棒、扇贝小火慢煮，这么熬煮做出来的海鲜汤底奶白香浓、喝一口鲜醇美味，根本停不下来——然而，这还不是主角呢，待汤水再次滚开后，依次加入“五福”：油豆腐、冻豆腐、鱼豆腐、豆腐皮和腐竹。 ??因为这五种食材都带了“腐”音同“福”，所以这锅海鲜豆腐煲有个好名字叫“五福临门”。这些食材都很吸汁儿，放在砂锅汤里炖煮后，吸收了满满的浓汁，别有风味。腐竹绵滑、冻豆腐q弹、鱼豆腐柔韧，每一种都有独特层次的口感。 ??时尧坐在不远处认真地看着，江知说了，今天的年夜饭无需帮忙，让他在一旁看着就行。 ??他旁边的安、徐黑等人从来就没发现，原来上神能这么痴迷……看他搬着椅子坐到院子里，看得目不转睛的样子，江知往哪儿走，他就看向哪边。 ??除了要保鲜的食材，其他的基本上都已经处理好了，江知在大锅里烧热了油，撒几颗冰糖加热融化，很快散发出焦糖的气味，放入葱姜蒜炒香后，倒入鸡腿块和去壳的板栗翻炒。 ??过年过节少不了鸡肉，刚好这会儿位面商场的板栗又大又甜，用来炖炒鸡肉再好不过。加水调味之后盖上锅盖收汁，很快就有肉香和板栗的甜香飘出，待肉汁变得浓稠，鸡块和板栗也变得棕褐多汁，这时候就可以出锅了。 ??这道板栗炖鸡寓意“大吉（鸡）大利（栗）”，因为选取的是鸡腿肉，炖好之后依旧又滑又嫩，还有浓稠鲜香的肉汁，板栗更不用说了，甜糯糯的，沾着肉汁吃更美味。 ??时尧见他烧好一道菜，立马上前去帮忙端菜，摆在大圆桌上后，还给用了时光凝固，保持着菜肴的新鲜美味。 ??安看得目瞪口呆。 ??做狮子头的馅料早已经腌渍着放好，可以直接抓取肉馅反复甩打呈球状后，直接入滚烫的油锅里炸，炸好的丸子再另起一锅炖煮，配上焯熟的绿油油菜心，一道狮子头便做成。此时，蒸鱼蒸腊味的锅也都好了，蒸汽带着腊味独特的酒香涌出来，挑动着每个人的味蕾。 ??[……哇天知道这道菜有多难做，为什么主播看起来这么轻松啊！我家也在准备年夜饭，不过今年打算吃火锅_(:3」∠)_……] ??[哭唧唧，我就比较可怜了，马上要出门去酒店吃年夜饭，这种饭局好没意思的q/> ??江知在等待锅里的菜炖熟时，开始处理鲜虾，用小刀开背后剁断虾筋，一只只摆在大圆盘上，和泡开的粉丝一起散出了个花的形状，因为还没蒸熟，这虾还是嫩白的，等会儿熟了之后红艳艳的虾浇淋着蒜泥汁，那就是“花开富贵虾”了。 ??摆盘之后，江知又继续在另一个大圆盘上开始挖黄瓜，认真雕刻着什么。 ??[主播的工真好，雕的竹子栩栩如生，感觉今天的菜都会很好看的样子。] ??黄瓜青翠，切成一小段后，掏空里面的瓜囊，一节一节的摆成竹节的模样，那掏空的瓜盅可以加入玉米虾仁，算是一道凉菜。大圆盘两侧再添点瓜皮剪制的竹叶，的确是栩栩如生了。 ??江知做菜的时候很认真，几乎没怎么说话，大伙儿也默默地看着一道道菜出锅上桌，不禁口水涟涟，很多别的位面的观众不大懂这些菜式的寓意，评论区立马就有人给他们热情地解释说： ??[炖鸡板栗，大吉大利；清蒸鲈鱼，年年有余；黄瓜翠竹，节节高升；红烧狮子头，鸿运当头；腊味合蒸，蒸蒸日上；那一大碗各种圆圆的丸子的，就是寓意团团圆圆了……] ??等到江知炒了浇淋鲈鱼的葱姜蒜酱油汁，今天的直播也差不多该结束了。 ??“感谢大家的支持，到年底了，祝所有的观众朋友们新的一年平安喜乐，幸福美满。”江知说完祝福语，马上开始抽奖。 ??这次是完全由s00006随抽的，江知没有进行黑箱操作，很快99位幸运观众抽选出来，都领到了两串腊肠和一整条的腊肉。 ??他们刚刚看了主播直接把腊味切了隔水蒸，这么简单易操作的加热方式他们还是懂的！等会儿马上就可以尝试一番。 ??[虽然没抽到，不过还是很开心，主播新年快乐！！等你过完年回来见哦！] ??也不是所有的位面都过新年的，他们不大懂这种节日，但见主播愉悦地忙活着做了那么一大桌菜，评论区的一些观众也讨论得热烈，他们也渐渐体会到了那种喜庆热闹的气氛，登时也生出一丝羡慕。 ??徐黑早就迫不及待了，那整整一大桌的美味佳肴被上神用时光凝固给定住了，味道没有泄露一丝一毫，但是光是看着就很香。 ??终于等到一起吃年夜饭了，这会儿天色也慢慢变黑，时尧打开了灯笼的开关，院子里的冰灯也瞬间亮了起来。 ??“江知辛苦啦！” ??“哈哈，让你们久等了！” ??斐波伽帮忙抱着温好的米酒上桌，安则是摆好了碗筷。 ??时尧收回了时光凝固之后，铺天盖地的香味儿就溢满屋了，大家围坐下来，马上开动。